Если кратко, то это система аренды стаканов. Если подробнее, то она бывает двух видов:
Фестивальный капшеринг
На фестивале можно арендовать многоразовый стакан на специальной стойке за N руб. залога. В него можно наливать любые напитки в местном баре. По окончанию мероприятия вы либо возвращаете стакан и забираете залог, либо уносите частичку фестиваля домой.
Кафейный капшеринг
После вноса депозита, открывается доступ к заказу напитков в многоразовую кружку. Вернуть или обменять её на чистую можно в любом другом заведении, подключённом к сети.
Единственная сложность – надо знать, какие именно кафе участвуют в шеринге.
Эта система только начинает развиваться, так что капшеринг –отличная идея для стартапа. В России таких уже три: Happy Cup (доставка по стране), Обратка (Мск) и CUPS (Мск + Спб).
