Представьте, что по маркировке на продуктах сразу понятно: есть внутри гадость или нет.

Классно было бы, да?

Но пока нам приходится внимательно вглядываться в циферки после буквы «Е», чтобы понять: съедобно или нет. Ведь далеко не каждая обозначаемая «Е»-шкой добавка – опасная. Это могут быть как вполне безобидные (в разумных количествах) сода, лимонная кислота или агар-агар, так и страшные канцерогены.

Посмотреть, что означают конкретные «Е» можно на сайте dobavkam.net. А также там в специальном разделе можно узнать, какие из них содержатся в ваших любимых продуктах.